3）『フランスの料理コンクール』　ホテルニュー長崎の鈴木料理長　グランプリに輝く

　フランスで最も歴史が長い料理コンクール「第72回プロスペール・モンタニエ国際料理コンクール」で、ホテルニュー長崎のレストラン「ハイドレンジャ」の鈴木智宏料理長（40）がグランプリに輝きました。日本人で5人目となる快挙です。
　ハイドレンジャでは4月30日まで、グランプリ受賞料理をアレンジした「記念コース」が提供されています。この記念コースは、1人2万円のフルコースのディナーで、2日前までに予約が必要となっています。